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泡椒凤爪

泡椒凤爪的热量和减肥功效

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泡椒凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
花椒26千卡258千卡6.7克8.9克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
朝天椒42千卡212千卡15克12克
白醋4千卡6千卡0.1克0.6克
蒜头98千卡149千卡6.36克0.5克
小米椒63千卡21千卡2克0.60克
4千卡59千卡2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量536泡椒凤爪热量/卡路里461千卡
睡觉 热量461千卡,相当于睡觉512分钟消耗的热量...54

泡椒凤爪的做法共4个步骤

食材主料/辅料

凤爪(1500克)、花椒(10克)、八角(5个)、白醋(30毫升)、蒜头(6颗)、小米椒(300克)、朝天椒(20克)、白糖(2勺)、盐(适量)

1/4. 买回来的鸡爪自然解冻后,洗净去掉脚趾甲,然后凉水入锅放入盐、花椒,煮至8—10分钟。

2/4. 不知道熟生,可用筷子扎下脚掌,看是否能扎动。捞出来,切开也可不切,凉水冲干净油脂,一旁备用

3/4. 有泡菜水,可以盛出来现用。没有用凉开水加入白醋、盐、小米椒、朝天椒、蒜、糖、八角、花椒,搅匀

泡椒凤爪的做法图解4

4/4. 放入鸡爪,密封起来,放入冰箱冷藏室。最快4小时可吃,不过肯定时间越长越够味。注意吃时用干净的筷子夹,别带入油

食材功效信息

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有杀虫解毒、增加食欲、预防高血压等功效;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有驱风、镇痛、除腥等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有解毒、止血、杀虫等功效;

蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、杀菌、降血糖等功效;可与粳米、火腿、生菜搭配;与鸡胸肉、鸭肉、芒果相克,同食可能会引起不适;

小米椒的热量21千卡(每100克);具有开胃消食、促进血液循环、祛风湿等功效;可与羊肉、苦瓜、鸡蛋搭配;与黄瓜、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 泡椒凤爪热量461 千卡
  • 脂肪28.2 克
  • 蛋白质36.06 克
  • 碳水化合物342.86 克
  • 49695.7 毫克
  • 1168 毫克
  • 48.1 毫克
  • 2377 毫克

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