| 菠菜鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 85千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 678克 | 菠菜鸡蛋热量/卡路里816千卡 | |||
 热量816千卡，相当于贴墙纸272分钟消耗的热量...180 | |||||
菠菜鸡蛋的做法共1个步骤
食材主料/辅料
菠菜（500克）、鸡蛋（2个）、盐（1勺）、生抽（1茶匙）、花生油（适量）、花椒（适量）
1/1. 鸡蛋打散，加少量的盐，加点水淀粉会让鸡蛋更嫩。热锅凉油炒鸡蛋，炒制八分熟盛出。
2.重新放油，小火加入花椒，烹出花椒香，去除花椒，留底油，加入菠菜，加入生抽，发软后加入盐，放入鸡蛋，略微翻炒后，盛出。
3.摆盘，上桌，开动～
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进生长发育、增强抗病能力、保障营养等功效；可与鸡蛋、海蜇、花生酱搭配；与乳酪、丝瓜、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、防细菌感染、健脑益智等功效；可与牡蛎 、韭菜、明虾搭配；与菠萝、牛奶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促消化、呵护咽喉等功效；与豆馅、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有促生长、润肺止咳、止血等功效；
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营养信息
- 菠菜鸡蛋热量816 千卡
- 脂肪118.71 克
- 蛋白质27.31 克
- 碳水化合物83.37 克
- 钠10246.5 毫克
- 钙818 毫克
- 铁13.58 毫克
- 钾532 毫克