| 凉拌萝卜丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水萝卜 | 克 | 61千卡 | 22千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 花椒油 | 克 | 117千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 528克 | 凉拌萝卜丝热量/卡路里751千卡 | |||
 热量751千卡，相当于高抬腿75分钟消耗的热量...600 | |||||
凉拌萝卜丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
水萝卜（1个）、盐（适量）、生抽（少许）、醋（少许）、白糖（适量）、香油（少许）、辣椒油（少许）、鸡精（少许）、花椒油（少许）、香菜（适量）
1/4. 水萝卜洗净去皮擦丝，放适量盐拌匀，放置30分钟出水。
2/4. 挤掉水分，清水冲洗，挤干备用。
3/4. 把配料按自己口味取适量调成汁，倒进萝卜丝
4/4. 把切碎的香菜放入，与萝卜丝丶调味汁搅拌均匀即可。
食材功效信息
水萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、抗癌、消食等功效；与胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、帮助消化、治肝顺胃等功效；与红豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有杀虫、护肝、杀菌等功效；可与猪骨、姜、土豆搭配；与小米、菜心、羊排相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、保肝解毒、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌萝卜丝热量751 千卡
- 脂肪303.49 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物158.91 克
- 钠46798.7 毫克
- 钙688 毫克
- 铁31.08 毫克
- 钾803 毫克