| 巧克力蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 杏仁 | 克 | 397千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 838克 | 巧克力蛋糕热量/卡路里1741千卡 | |||
 热量1741千卡，相当于草地保龄球580分钟消耗的热量...180 | |||||
巧克力蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（250克）、糖粉（40克）、低筋面粉（120克）、可可粉（10克）、植物油（30毫升）、牛奶（15毫升）、水（40毫升）、泡打粉（4克）、杏仁（适量）
1/5. 将鸡蛋与糖粉搅拌均匀
2/5. 依次加入低筋面粉、可可粉、泡打粉搅拌
3/5. 倒入油、水和牛奶
4/5. 将混合好的面糊倒入蛋糕纸杯，铺少许杏仁做装饰
5/5. 烤箱预热后，中层，上下管，170℃，烘烤20分钟
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防动脉硬化、延缓衰老等功效；可与荠菜、桂圆肉、海虾搭配；与鹅、鹅肉、地瓜相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、解盐卤毒、去酒毒等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
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营养信息
- 巧克力蛋糕热量1741 千卡
- 脂肪172.63 克
- 蛋白质70.89 克
- 碳水化合物295.76 克
- 钠205.2 毫克
- 钙656 毫克
- 铁6.56 毫克
- 钾1314 毫克