酱鸡头的热量和减肥功效

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酱鸡头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
八角	克	20千卡	195千卡	3.8克	5.6克
味精	克	32千卡	288千卡	0.06克	0.06克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
辣酱	克	6千卡	16千卡	1.2克	0.2克
总量	216克	酱鸡头热量/卡路里297千卡
热量297千卡，相当于剪指甲297分钟消耗的热量...60

酱鸡头的做法共1个步骤

鸡头（适量）、白糖（适量）、八角（适量）、味精（适量）、姜（适量）、大葱（适量）、生抽（适量）、辣酱（一袋）

1/1. 鸡头洗净，放锅里煮至变色，然后换水，加入少量水，放姜片，葱段，八角，生抽一勺，小火慢煮，煮到剩一勺汤之后放味精翻两下，然后放糖两勺，翻几下，鸡头表面有光泽之后，然后放辣酱，出锅。

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、保肝解毒、滋阴等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促消化、理气止痛、腹部冷痛等功效；可与牛肉、兔肉搭配；

味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、温肺止咳、解药毒等功效；可与芥菜、牛腩、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、预防高血压、壮阳补阴等功效；可与北极虾、基围虾、樱桃搭配；与大蒜、枣、杨梅相克，同食可能会引起不适；