| 萌萌哒毛毛虫面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 84千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 59千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 551克 | 萌萌哒毛毛虫面包热量/卡路里1571千卡 | |||
 热量1571千卡，相当于板球314分钟消耗的热量...300 | |||||
萌萌哒毛毛虫面包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 将酵母加入牛奶中，混合均匀。将除黄油之外的所有材料混合均匀，加入酵母和牛奶，混合成团。
2/9. 加入黄油，揉至面团完成阶段，基本发酵40min。
3/9. 将面团平均分为五份，搓成20cm长的条状，码入烤盘，醒发60min。在等醒发的过程中制作泡芙酱。
4/9. 将水和色拉油放置电磁炉上煮沸后将面粉和盐加入，关火，迅速搅拌至没有干粉。
5/9. 将蛋液加入，快速搅拌至粘稠状，装进裱花袋，备用。
6/9. 待面包醒发好后，刷上蛋液，将泡芙酱均匀的挤至到面包上。
7/9. 德普烤箱设定：快热档170度、预热16min、烤制12-15min，进行烘烤，至表面焦黄就可以啦。
8/9. 原来忘记加上这一步，有旁友失误了，问泡芙酱剩下好多怎么办，才发现漏了。。。
面包出炉后想吃热乎的就吃，然后的就放凉一点从中间横切开，注意别切太狠不然切穿了。然后把泡芙酱挤到中间，做成夹馅毛毛虫面包，图如左边所示，更加好吃哦！！
9/9. 是不是像胖胖的毛毛虫？
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、清热解毒、养血发胎等功效；可与韭菜、丝瓜、香椿搭配；与豆浆、糖精、田鸡相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、美容养颜、养颜等功效；可与蜂蜜、草莓、黑豆搭配；与雪莲果、金桔、金针菇相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、清污解毒、帮助消化等功效；与红豆、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 萌萌哒毛毛虫面包热量1571 千卡
- 脂肪112.37 克
- 蛋白质34.87 克
- 碳水化合物189.25 克
- 钠10254.9 毫克
- 钙417 毫克
- 铁5.28 毫克
- 钾427 毫克