| 草莓千层蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 673千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 210千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 草莓 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 淡奶油 | 克 | 4365千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1499克 | 草莓千层蛋糕热量/卡路里5567千卡 | |||

1/6. 牛奶,糖,隔水加热一下,让糖融化一点,然后加鸡蛋。
2/6. 加面粉,边加边搅拌,我试过从150克,一点点的调整到现在,如果爱吃饼皮比较酥一点的,就160就行,爱吃略厚的就这个配方就行。
3/6. 过筛,有好多面疙瘩,静致30分钟开始。
4/6. 这个量大约能做8寸18张左右的饼。
5/6. 淡奶油,我用的总统的,非常好的奶油,很喜欢的味道。
6/6. 图里,我做了十一张皮,省下的我当早餐吃了,加的自制辣酱,味道有点怪怪的好吃!
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、防治近视、治便秘等功效;可与草莓、黑豆、甘蔗搭配;与米汤、金针菇、醋相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、解盐卤毒、疗疮等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防肠癌、消暑、健脾等功效;可与橙子、红糖、酸奶搭配;与猪排、黄瓜、地瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、预防癌症、增强皮肤润滑等功效;可与黄豆、羊排、辣椒搭配;与茶叶、桔子、味精相克,同食可能会引起不适;