| 蔓月莓欧式面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 231千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1047千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 102千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 527克 | 蔓月莓欧式面包热量/卡路里1528千卡 | |||
 热量1528千卡，相当于马路散步764分钟消耗的热量...120 | |||||
蔓月莓欧式面包的做法共10个步骤
食材主料/辅料
牛奶（150毫升）、黄油（26克）、盐（3克）、鸡蛋（1个）、白糖（26克）、高筋面粉（290克）、即发酵母（2克）、蔓月莓（一勺）
1/10. 准备好食材。
2/10. 依顺序往面包桶里放入牛奶、黄油、鸡蛋、盐、糖、面粉、酵母，面粉放最上面，用筷子在面粉上方划一道沟，里头投入酵母。
3/10. 根据功能键选欧式面包键>设置烧色、重量>启动程序。
4/10. 听到投料蜂鸣声提醒时，加入蔓月莓干。
5/10. 面包机会自动根据你选择的模式设置时间，一般耗时3:40小时。制作完成后有完成蜂鸣提醒。
6/10. 及时取出，负责颜色会更重更深一些。
7/10. 切片即可食用。
8/10. 成品图。
9/10. 照这个步骤，可用黑芝麻+瓜子仁，可做成黑芝麻瓜仁面包。
10/10. 这个忘了加黑芝麻瓜仁，变成纯奶香柔软面包，口感也不错。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、润肠、改善睡眠等功效；可与甘蔗、黑豆、草莓搭配；与米汤、鸡蛋、巧克力相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、止血、除脂美容等功效；与赤豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与牡蛎 、桂圆、紫菜搭配；与田鸡、豆奶、柿子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、止咳、保肝解毒等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓月莓欧式面包热量1528 千卡
- 脂肪112.37 克
- 蛋白质34.87 克
- 碳水化合物189.25 克
- 钠10254.9 毫克
- 钙417 毫克
- 铁5.28 毫克
- 钾427 毫克