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芡汁白菜

芡汁白菜的热量和减肥功效

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芡汁白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
白菜103千卡35千卡2.38克0.41克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
小米椒31千卡21千卡2克0.60克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
4千卡59千卡2克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量727芡汁白菜热量/卡路里294千卡
混凝土工作 热量294千卡,相当于混凝土工作42分钟消耗的热量...420

芡汁白菜的做法共7个步骤

食材主料/辅料

白菜(2颗)、木耳(5-6朵)、小米椒(1个)、大蒜(2瓣)、大葱(1小段)、小葱(1颗)、盐(1勺)、鸡精(1勺)、芡粉(2勺)、姜(1小块)
芡汁白菜的做法图解1

1/7. 白菜洗净,从中间竖着剖开。

芡汁白菜的做法图解2

2/7. 木耳用开水泡发,洗净,切丝。大葱、姜切丝。蒜、小米椒切片。小葱切小段。另准备好芡汁,盐,鸡精。

芡汁白菜的做法图解3

3/7. 白菜开水下锅,焯水,稍稍变色即可,捞出控水。

芡汁白菜的做法图解4

4/7. 热锅下油少许,依次放入小米椒,蒜,姜,大葱,木耳,爆出香味,注意别把它们炒糊。

芡汁白菜的做法图解5

5/7. 下入焯好水的白菜,爆炒半分钟

芡汁白菜的做法图解6

6/7. 放盐,鸡精,平时炒菜的用量即可。勾入芡汁,不宜过多,否则太粘。

芡汁白菜的做法图解7

7/7. 加入小葱,装盘,上桌

食材功效信息

白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、清热解毒、通利肠胃等功效;可与奶酪、猪肉、排骨搭配;与黄瓜、羊肝、山竹相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有防癌、治便秘、抗癌等功效;可与荸荠、海蜇皮、圆白菜搭配;与田螺、红螺 、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

小米椒的热量21千卡(每100克);具有降血糖、消食、健脾胃等功效;可与明虾、卷心菜、豆腐搭配;与猪肝、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、健脾胃、帮助消化等功效;可与马齿苋、粳米、生菜搭配;与鸭肉、草菇、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、降血压、减肥等功效;可与基围虾、豆豉、北极虾搭配;与大蒜、苦菊、枣相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 芡汁白菜热量294 千卡
  • 脂肪5.35 克
  • 蛋白质26.66 克
  • 碳水化合物111.03 克
  • 10599.6 毫克
  • 313 毫克
  • 8.73 毫克
  • 1427 毫克

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