| 快手早餐面疙瘩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 517克 | 快手早餐面疙瘩热量/卡路里1142千卡 | |||
 热量1142千卡，相当于风帆冲浪运动381分钟消耗的热量...180 | |||||
快手早餐面疙瘩的做法共6个步骤
食材主料/辅料
圣女果（20粒）、鸡蛋（2个）、面粉（少许）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/6. 面粉放水加少许盐顺一边搅拌，至稍微粘稠就可以（厚一点疙瘩会大一些，稀一点疙瘩小，个人喜欢稀一点）
2/6. 圣女果洗好，用剪刀对半剪开，待用
3/6. 锅里放油开火，将鸡蛋快速敲进油锅，用铲子快速划散翻炒，少许定型盛出待用
4/6. 锅内加入一点点油烧热加圣女果，翻炒至部分皮脱落，加入热水，大火烧开
5/6. 将面糊缓缓倒入沸锅没，同时快速搅拌，不让面粉粘锅
6/6. 最后倒入鸡蛋，加入盐和鸡精，稍煮后出锅装盘，这就成啦！
食材功效信息
圣女果的热量22千卡（每100克）；具有健胃消食、抗衰老、促消化等功效；可与菜花、圆白菜、三文鱼搭配；与虾、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、润肺利咽、健脑益智等功效；可与百合、荠菜、丝瓜搭配；与红薯、味精、豆奶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、润肺补肾、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促消化、清理胃水等功效；与红豆沙、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、增进食欲、开胃等功效；
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营养信息
- 快手早餐面疙瘩热量1142 千卡
- 脂肪14.01 克
- 蛋白质37.56 克
- 碳水化合物114.22 克
- 钠10186 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾148 毫克