土豆排骨炖豆角的热量和减肥功效

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土豆排骨炖豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
猪小排骨	克	2465千卡	397千卡	29.06克	30.3克
豆角	克	154千卡	47千卡	2.8克	0.4克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
生姜	克	45千卡	80千卡	1.82克	0.75克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
八角	克	20千卡	195千卡	3.8克	5.6克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
总量	1515克	土豆排骨炖豆角热量/卡路里3239千卡
热量3239千卡，相当于吹长号925分钟消耗的热量...210

土豆排骨炖豆角的做法共4个步骤

猪小排骨（一小根）、豆角（1把）、土豆（两个）、生姜（酌量）、葱（酌量）、大蒜（两瓣）、料酒（少许）、生抽（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、八角（少许）

1/4. 把豆角掰成小段，土豆切成块，排骨小块，这里我是用的肉，因为排骨没有了，大蒜拍碎切颗粒，葱白切成葱花，八角剥两三个角，放入油，小火煸香蒜末葱花和生姜片，放入瘦肉，炒一下，放料酒酱油，放八角，肉差不多8成熟左右放豆角

2/4. 豆角发白后加入土豆翻炒，加酱油上色

3/4. 翻炒的变色之后，加入两碗水，撒上盐白糖，盖上锅盖，小火闷，待汤汁收的差不多，想干一点或者汤多一点看你自己加水的量

4/4. 出锅！

豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、调和脏腑、暖脾胃等功效；可与玉米、土豆、冬瓜搭配；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、美容养颜、美容护肤等功效；可与醋、黄瓜、牛肉搭配；与樱桃番茄、石榴、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、帮助消化、活血驱寒等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、抗菌、滋阴补阳等功效；可与冬菇、瘦牛肉、五花牛肉搭配；与红枣、何首乌、干枣相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、预防感冒、防癌症等功效；可与五花肉、粳米、洋葱搭配；与鸡肉、蜂蜜、芒果相克，同食可能会引起不适；