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咕噜肉

咕噜肉的热量和减肥功效

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咕噜肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉1067千卡395千卡14.6克30.8克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
番茄酱65千卡97千卡1.74克0.31克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
4千卡59千卡2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
6千卡11千卡0.1克0.3克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
蛋清114千卡144千卡13.3克8.8克
总量668咕噜肉热量/卡路里1664千卡
挖煤 热量1664千卡,相当于挖煤277分钟消耗的热量...360

咕噜肉的做法共10个步骤

食材主料/辅料

猪肉(适量)、洋葱(少许)、青辣椒(少许)、盐(少许)、番茄酱(少许)、白糖(少许)、淀粉(少许)、醋(少许)、蛋清(一个)、胡椒粉(少许)、鸡精(少许)
咕噜肉的做法图解1

1/10. 猪肉洗净切块,放盐,鸡精,蛋清,胡椒粉,料酒腌渍入味。

咕噜肉的做法图解2

2/10. 蔬菜掰成块。

咕噜肉的做法图解3

3/10. 腌好的肉挂上淀粉糊。

咕噜肉的做法图解4

4/10. 下油锅炸金黄。

咕噜肉的做法图解5

5/10. 捞出。

咕噜肉的做法图解6

6/10. 碗里放糖,醋,番茄酱,加少许水调成汁。

咕噜肉的做法图解7

7/10. 锅放油烧蔬菜。

咕噜肉的做法图解8

8/10. 倒入汁水熬成浓稠。

咕噜肉的做法图解9

9/10. 下肉翻之粘好汁液。

咕噜肉的做法图解10

10/10. 即可出锅装盘。

食材功效信息

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、润肌肤、补肾气等功效;可与圆白菜、茄子、芸豆搭配;与北极虾、海螺、梨相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、促消化、防癌等功效;可与排骨、猪骨、猪肉搭配;与皮皮虾、虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、调味、消炎等功效;与红豆、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;

番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、降血压、抑制癌症等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、去酒毒、解盐卤毒等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 咕噜肉热量1664 千卡
  • 脂肪52.71 克
  • 蛋白质50.54 克
  • 碳水化合物341.99 克
  • 85768.3 毫克
  • 1395 毫克
  • 43.71 毫克
  • 1029 毫克

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