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红烧肉烩菜

红烧肉烩菜的热量和减肥功效

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红烧肉烩菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
娃娃菜29千卡12千卡13.1克7.1克
油菜39千卡18千卡2.95克0.42克
菠菜39千卡17千卡1.25克0.2克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
豆角154千卡47千卡2.8克0.4克
红薯粉168千卡336千卡2.7克0.2克
总量1468红烧肉烩菜热量/卡路里693千卡
耕种 热量693千卡,相当于耕种116分钟消耗的热量...360

红烧肉烩菜的做法共14个步骤

食材主料/辅料

红烧肉(100克)、娃娃菜(半棵)、油菜(5棵)、菠菜(5棵)、土豆(1个)、胡萝卜(1个)、豆角(一小把)、干木耳(10朵)、红薯粉(50克)、大蒜瓣(3个)
红烧肉烩菜的做法图解1

1/14. 木耳用热水泡开

红烧肉烩菜的做法图解2

2/14. 粉丝热水泡开

红烧肉烩菜的做法图解3

3/14. 洗菜洗菜

红烧肉烩菜的做法图解4

4/14. 土豆、胡萝卜、豆角都切成差不多大小的条。白菜叶子和梆分开,菠菜和油菜个子太大就切两半

红烧肉烩菜的做法图解5

5/14. 白菜帮切成酱紫好入味哦

红烧肉烩菜的做法图解6

6/14. 热油把土豆炸得金黄捞出

红烧肉烩菜的做法图解7

7/14. 热油把蒜爆香

红烧肉烩菜的做法图解8

8/14. 下豆角后加适量盐,煸炒到出虎皮

红烧肉烩菜的做法图解9

9/14. 下胡萝卜炒到变色后加肉,少许生抽和料酒继续煸炒

红烧肉烩菜的做法图解10

10/14. 加入白菜帮和木耳混匀,煸炒到白菜帮有些变色

红烧肉烩菜的做法图解11

11/14. 把土豆和粉丝铺在上面,加热水,盖上盖子焖三分钟

红烧肉烩菜的做法图解12

12/14. 加入白菜叶、菠菜、油菜混匀煮熟,少许白胡椒和盐调味

红烧肉烩菜的做法图解13

13/14. 出锅前加一点香菜末

14/14. 各类配菜,可以凭喜好增减

食材功效信息

娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有通利肠胃、预防结肠癌、促消化等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;

油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇咳、抗癌、延缓衰老等功效;可与金针菇、北极虾、基围虾搭配;与黄瓜、山药、南瓜相克,同食可能会引起不适;

菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、通肠导便、防治痔疮等功效;可与魔芋、白茅根、牡蛎搭配;与猪肉、豌豆、乳酪相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、降糖降脂、减肥等功效;可与醋、豆角、豇豆搭配;与螃蟹、圣女果、石榴相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、帮助消化、增加食欲等功效;可与香菜、草鱼、菠菜搭配;与西红柿、白酒、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 红烧肉烩菜热量693 千卡
  • 脂肪8.72 克
  • 蛋白质25.8 克
  • 碳水化合物129.92 克
  • 545.1 毫克
  • 243 毫克
  • 13.06 毫克
  • 1701 毫克

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