| 千层蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 砂糖 | 克 | 77千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 打发奶油 | 克 | 842千卡 | 345千卡 | 2.05克 | 37克 |
| 总量 | 551克 | 千层蛋糕热量/卡路里1517千卡 | |||
 热量1517千卡，相当于干农活190分钟消耗的热量...480 | |||||
千层蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（90克）、黄油（15克）、牛奶（200毫升）、鸡蛋（2个）、砂糖（20克）、水果（不限）、打发奶油（自己按照千层的层数选择量数）
1/5. 准备鸡蛋，一个全蛋和一个蛋清，把砂糖倒进蛋液中搅拌均匀
2/5. 把牛奶倒进蛋液中搅拌均匀后把面粉过滤倒进去，继续搅拌均匀.
3/5. 把黄油(液体状态)倒进去再继续搅拌均匀
4/5. 搅拌均匀后用过滤网过滤到另一个容器内放进冰箱冷却15分钟后拿出开始用平底锅煎千层皮
5/5. 根据自己的口味选择奶油的多少和水果品种
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、改善贫血等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、美容养颜、养颜等功效；可与木瓜、香蕉、桃搭配；与金桔、鸡蛋、金针菇相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、解热烦等功效；可与玉米、圆生菜、银鱼搭配；与甲鱼 、牛奶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、促进伤口愈合、抗氧化等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 千层蛋糕热量1517 千卡
- 脂肪149.11 克
- 蛋白质32.22 克
- 碳水化合物186.89 克
- 钠258.5 毫克
- 钙418 毫克
- 铁2.66 毫克
- 钾363 毫克