| 杯子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 322克 | 杯子蛋糕热量/卡路里664千卡 | |||
 热量664千卡，相当于干活443分钟消耗的热量...90 | |||||
杯子蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（80克）、鸡蛋（2个）、白糖（60克）、牛奶（100毫升）、淡奶油（100毫升）
1/8. 鸡蛋中加入50g白糖
2/8. 蛋液隔热水打发至干性发泡（水不要太烫，觉得不烫手的温度就行）
3/8. 低筋面粉分次加入蛋糊中，用刮刀切拌均匀
4/8. 加入牛奶，拌匀
5/8. 将面糊倒入纸杯中，装八分满
6/8. 放入微波炉中，高火2分钟
7/8. 淡奶油加入10g白糖，打发
8/8. 将打好的奶油挤在做好的蛋糕上，即可
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与海虾、百合、黄豆搭配；与豆浆、地瓜、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、去酒毒、滋阴等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、预防骨质疏松、大便秘结等功效；可与蜂蜜、甘蔗、香蕉搭配；与番茄酱、橙子、果汁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杯子蛋糕热量664 千卡
- 脂肪14.11 克
- 蛋白质28.87 克
- 碳水化合物184.02 克
- 钠180.6 毫克
- 钙323 毫克
- 铁1.98 毫克
- 钾378 毫克