| 辣炒鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | 0.63克 | 0.54克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 706克 | 辣炒鱿鱼热量/卡路里606千卡 | |||
 热量606千卡，相当于自行车测功器121分钟消耗的热量...300 | |||||
辣炒鱿鱼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼（2只）、青椒（2个）、盐（1勺）、酱油（1勺）、鸡精（1勺）、小葱（适量）、白糖（1勺）、洋葱（适量）、辣椒酱（1勺）
1/12. 鱿鱼撕掉外面一层黏膜。
2/12. 把鱿鱼从左上角斜刀慢慢切下，每刀的距离在3毫米左右不要切断，大概切道4分之3就好。
3/12. 把切好的鱿鱼转一个方向，继续切，就会形成一个个菱形小格子。
4/12. 把鱿鱼切成大约3厘米的条子。
5/12. 下锅焯水，这是出锅的样子（下锅的照片忘了拍哈，亲们别生气）。
6/12. 葱切小段、洋葱切小块，青椒切块。
7/12. 洋葱、葱头爆香。
8/12. 放入鱿鱼，翻炒一分钟。
9/12. 放入酱油、辣椒酱翻炒。
10/12. 放入青椒、盐、鸡精、糖少量水焖煮，煮开。
11/12. 出锅！
12/12. 美味！
食材功效信息
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解疲劳、预防糖尿病、防治贫血等功效；可与猪蹄、木耳、黄瓜搭配；与茶叶、茄子、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、防感冒、挡辐射等功效；可与糙米、包菜、黑木耳搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、清理胃水、杀菌等功效；与红豆沙、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、促进食欲、提鲜等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、帮助消化、开胃等功效；
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营养信息
- 辣炒鱿鱼热量606 千卡
- 脂肪4.94 克
- 蛋白质39.73 克
- 碳水化合物217.12 克
- 钠17068.5 毫克
- 钙287 毫克
- 铁15.25 毫克
- 钾1001 毫克