| 凉拌金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 200克 | 凉拌金针菇热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于保龄球运动21分钟消耗的热量...180 | |||||
凉拌金针菇的做法共11个步骤
食材主料/辅料
金针菇（200克）、红辣椒（适量）、葱花（适量）、蒜末（适量）、盐（适量）、香油（适量）、菁选酱油（适量）、香醋（适量）
1/11. 金针菇切去根部。
2/11. 撕成小朵，冲洗干净。
3/11. 红辣椒切圈。
4/11. 蒜切末。
5/11. 葱切葱花。
6/11. 金针菇放入开水中焯熟。
7/11. 捞出来沥干水。
8/11. 放入盐。
9/11. 倒入菁选酱油。
10/11. 放入葱花、蒜末、辣椒圈，滴入香油。
11/11. 放入香醋，拌匀。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、预防过敏、抗疲劳等功效；可与猪肝、西兰花、鸡肉搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌金针菇热量64 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物6 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克