| 咖喱排骨芝士烤饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 总量 | 1253克 | 咖喱排骨芝士烤饭热量/卡路里2609千卡 | |||

1/11. 准好好菜类,切成小丁,因家里没有土豆和洋葱了,便以山药代替。

2/11. 排骨洗净沸水焯出血末备用。

3/11. 准备好咖喱块,用热水泡开。

4/11. 炒锅热油,将排骨下过翻炒,两面金黄色即可。

5/11. 加入所有菜类,继续翻炒。

6/11. 倒入适量大米翻炒两分钟左右,注意大米要沥干水份再入锅。

7/11. 炒好后一起倒入烤碗中

8/11. 将热水提前化开的咖喱汤倒入碗中,水量与食材平起即可。

9/11. 上面盖好锡纸,烤箱200度预热,烤制50分钟。

10/11. 烤到25分钟时,取出烤碗,去掉锡纸,均匀撒上马苏里拉芝士,继续烤制。差十分钟时可把上火调小些。

11/11. 我家里没有马苏里拉芝士了,只用了芝士片和奶油,还是香喷喷的,米饭和排骨都熟了,味道很足!愉快的开吃吧!
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、缓解胃痛、促消化等功效;可与锁阳、桂圆、白果搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋阴、解热毒、补虚等功效;可与红薯、冬瓜、紫菜搭配;与香菜、百合、甘草相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、下气、利尿等功效;可与卷心菜、香菜、西瓜搭配;与茼蒿、山药、红枣相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、促消化、预防高血压等功效;可与苦瓜、鸡蛋、牛肉搭配;与蜂蜜、皮皮虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、养颜、益气等功效;可与豇豆、牛里脊、牛肉搭配;与香雀、圣女果、石榴相克,同食可能会引起不适;