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酱爆鸡丁

酱爆鸡丁的热量和减肥功效

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酱爆鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉334千卡133千卡19.40克0.9克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
腰果509千卡553千卡18.22克43.85克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
红辣椒118千卡40千卡1.87克0.44克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量947酱爆鸡丁热量/卡路里1180千卡
踩水 热量1180千卡,相当于踩水295分钟消耗的热量...240

酱爆鸡丁的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(1块)、黄瓜(1根)、腰果(1大把)、酱爆鸡丁调料(1袋)、大葱(适量)、红辣椒(4个)、淀粉(适量)、料酒(10毫升)
酱爆鸡丁的做法图解1

1/6. 鸡胸肉洗干净切丁,淀粉,料酒抓匀腌制5~10分钟

酱爆鸡丁的做法图解2

2/6. 酱爆鸡丁调料粉?6小汤勺水,调匀备用

酱爆鸡丁的做法图解3

3/6. 黄瓜切丁,葱切块,辣椒掰段,腰果,备用

酱爆鸡丁的做法图解4

4/6. 油热倒入葱,辣椒爆香

酱爆鸡丁的做法图解5

5/6. 倒入鸡丁,炒至变白,倒入黄瓜翻炒,最后倒入小碗中的调料,翻炒均匀,临出锅前将腰果倒入锅中,翻炒均匀

酱爆鸡丁的做法图解6

6/6. 出锅

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、活血通络、补精等功效;可与油菜、板栗、茼蒿搭配;与芹菜、鲍鱼、兔肉相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、防酒精中毒、抗衰老等功效;可与木耳菜、蜂蜜、虾米搭配;与柚子、枇杷、樱桃相克,同食可能会引起不适;

腰果的热量553千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有通乳汁、保护心血管、提高性功能等功效;可与芡实、茯苓、莲子搭配;与虾仁相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗、预防癌症、解毒调味等功效;可与明虾、北极虾、海虾搭配;与大蒜、枣、杨梅相克,同食可能会引起不适;

红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有开胃消食、帮助消化、促进消化等功效;可与花菜、苦瓜、娃娃菜搭配;与猪肝、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 酱爆鸡丁热量1180 千卡
  • 脂肪46.39 克
  • 蛋白质42.49 克
  • 碳水化合物156.3 克
  • 335.1 毫克
  • 121 毫克
  • 9.61 毫克
  • 1566 毫克

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