| 电压力锅版蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 440克 | 电压力锅版蛋糕热量/卡路里1027千卡 | |||
 热量1027千卡，相当于骑马257分钟消耗的热量...240 | |||||
电压力锅版蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（适量）、牛奶（半盒）、鸡蛋（3个）、泡打粉（1勺）、橄榄油（适量）、醋（一点点）、白糖（适量）
1/7. 第一部：准备好3个无水无油的大碗和所有的材料
2/7. 第二部：将鸡蛋黄和蛋清分离
3/7. 第三部：将3勺糖，半盒牛奶，到人蛋黄碗里搅拌，再把面粉一边过筛一边搅拌，再把油和泡打粉加入搅拌，最好是拿勺子搅拌好些！
4/7. 第四部：开始打发蛋清了，a.首先将蛋清打发起泡泡（里面先什么也不用加），b.加入一勺白糖继续打，c.再加入第二勺白糖继续打发，d.再加入第三勺白糖打发，打到蛋清可以立起来为止（中间加入一点点醋）
5/7. 第五部：将打发好的蛋清分2次加入蛋黄糊里上下搅拌
6/7. 第六部：将电压力锅锅底刷油再插电预热，再将蛋黄糊到入锅里盖上盖按煮饭键就可以了
7/7. 好香啊～
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、改善视力、大便秘结等功效；可与草莓、木瓜、桃搭配；与酒、钙粉、醋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、健脑益智、养血发胎等功效；可与小米、小米面、辣椒搭配；与桔子、兔肉、糖精相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防辐射、保护皮肤、抗衰老等功效；
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营养信息
- 电压力锅版蛋糕热量1027 千卡
- 脂肪115.11 克
- 蛋白质28.97 克
- 碳水化合物222.42 克
- 钠36675.1 毫克
- 钙875 毫克
- 铁27.38 毫克
- 钾570 毫克