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韩式炸酱面

韩式炸酱面的热量和减肥功效

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韩式炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1016千卡508千卡9.27克52.33克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
茄子64千卡18千卡1克0.2克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
总量1373韩式炸酱面热量/卡路里1445千卡
吹小号 热量1445千卡,相当于吹小号578分钟消耗的热量...150

韩式炸酱面的做法共7个步骤

食材主料/辅料

五花肉(200克)、韩式春酱(200克)、土豆(一个(挑稍小个的))、胡萝卜(适量)、洋葱(适量)、茄子(适量)、黄瓜(适量)、香菇(适量)、大蒜(适量)
韩式炸酱面的做法图解1

1/7. 首先将五花肉剁成肉丁或者肉沫放少量料酒盐提前腌制10多分钟待用!将土豆、胡萝卜、洋葱、茄子切丁备用

韩式炸酱面的做法图解2

2/7. 开火放油将土豆、胡萝卜、香菇放入锅中炒,稍后再放入茄子,炒香后盛出备用!

韩式炸酱面的做法图解3

3/7. 接下来锅中油热后放去肉馅,待颜色变白后放入洋葱稍后放入已经炒后备用的土豆胡萝卜香菇茄子丁,然后放入适量春酱不停搅拌大概2分钟一定要不停搅拌火不要太大容易糊,稍后放水,炖至土豆等其他配料熟透入味收汁大概10多分钟左右,即可出锅!

韩式炸酱面的做法图解4

4/7. 将事先切好的黄瓜放入蒜片放入煮好的面上配上做好的面酱即可!

韩式炸酱面的做法图解5

5/7. 配蒜片才好吃

韩式炸酱面的做法图解6

6/7. 成品!

韩式炸酱面的做法图解7

7/7. 用的这个牌子春酱

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、利二便、补肾养血等功效;可与丝瓜、蘑菇、洋葱搭配;与鲫鱼、田螺、菊花相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、利水消肿、养颜等功效;可与牛腩、豆角、豇豆搭配;与香蕉、西红柿、石榴相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、抗癌、下气等功效;可与鲈鱼、大米、蜂蜜搭配;与醋、苹果、山药相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、防癌、消炎等功效;可与玉米、猪肉、牛肉搭配;与黄豆、虾、河虾相克,同食可能会引起不适;

茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益肝、发汗解表、温肺等功效;可与鳗鱼、海虾、羊排搭配;与黑鱼、鱿鱼、墨鱼相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 韩式炸酱面热量1445 千卡
  • 脂肪53.53 克
  • 蛋白质17.37 克
  • 碳水化合物46.44 克
  • 99.4 毫克
  • 93 毫克
  • 2.78 毫克
  • 1021 毫克

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