| 意大利面肉酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 721克 | 意大利面肉酱热量/卡路里467千卡 | |||

1/5. 将材料均切成丁丁,本人比较懒,除了西红柿,其他的都用料理机打碎了。(胡萝卜的量打的比较多,因为另一个菜要用到)

2/5. 黄油融化,先炒肉,炒到变色,边炒边弄碎哦。

3/5. 加入胡萝卜丁、洋葱丁;炒到半熟,加入番茄丁。加盐—西红柿炒全熟—加水~

4/5. 开煮了哦,煮到番茄快化了,加番茄酱继续煮。

5/5. 熬成这个样子就可以出锅了。这个颜色和酸度都是番茄酱调出来的。出锅前加点胡椒粉~
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、清热解毒、促进消化等功效;可与茭白、三文鱼、豆腐搭配;与河蟹、猪肝、海蟹相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾养血、滋阴润燥、滋阴等功效;可与柿子、莲藕、芒果搭配;与首乌、牛里脊、黄豆相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、润肺祛痰、利尿等功效;可与草鱼、大米、比目鱼搭配;与茄子、红枣、木瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、杀菌消炎、补钙等功效;可与猪肝、五花肉、羊肉搭配;与皮皮虾、小龙虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、防癌、护肤等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;