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蔬菜肉丸子

蔬菜肉丸子的热量和减肥功效

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蔬菜肉丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
白萝卜61千卡14千卡1.1克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
4千卡59千卡2克0克
花椒粉23千卡258千卡6.7克8.9克
总量616蔬菜肉丸子热量/卡路里143千卡
弹风琴 热量143千卡,相当于弹风琴57分钟消耗的热量...150

蔬菜肉丸子的做法共6个步骤

食材主料/辅料

五花肉馅(适量,根据个人口味)、白萝卜(一个)、胡萝卜(半个)、盐(适量)、花椒粉(适量)、小葱(一根)

1/6. 将白萝卜,红萝卜,香葱切末, 撒盐腌制半个小时,将腌出来的水倒掉。哈,没拍照片。

蔬菜肉丸子的做法图解2

2/6. 将五花肉糜倒入,同时生粉,面粉,花椒粉加入,我稍微加了一点酱油,口味轻不喜欢可以不加,用筷子一个方向搅拌直到上劲。

蔬菜肉丸子的做法图解3

3/6. 将锅烧热放油,大火煮沸,改为中火,将馅团成团入油锅。用大火的话可能导致丸子外焦里生。

蔬菜肉丸子的做法图解4

4/6. 不时翻动,保证炸的均匀,金黄色的时候就可以了。

蔬菜肉丸子的做法图解5

5/6. 炸好了,外焦里嫩,老公喜欢焦的,所以部分故意炸过了一点。

蔬菜肉丸子的做法图解6

6/6. 用炸好的丸子搭配排骨汤喝,或者赞酱吃都是不错的选择!

食材功效信息

白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、促进消化、胃肠蠕动等功效;可与千张、鲢鱼、猪肉搭配;与何首乌、枇杷、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促进消化、下气等功效;可与西兰花、莴笋、圆白菜搭配;与红枣、柚子、山楂相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、帮助消化、提鲜等功效;与红豆沙、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

花椒粉的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有预防高血压、止痒解腥、治疗高血压等功效;可与架豆、龙牙豆、四季豆搭配;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、减肥、增强食欲等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、香干、豆腐相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蔬菜肉丸子热量143 千卡
  • 脂肪9.6 克
  • 蛋白质12.4 克
  • 碳水化合物95.53 克
  • 10105.8 毫克
  • 797 毫克
  • 13 毫克
  • 637 毫克

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