| 银耳红枣莲子羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 308克 | 银耳红枣莲子羹热量/卡路里737千卡 | |||
 热量737千卡，相当于画画164分钟消耗的热量...270 | |||||
银耳红枣莲子羹的做法共6个步骤
食材主料/辅料
银耳（两人份）、红枣（适量）、莲子（适量）、白糖（适量）、温水（适量）
1/6. 莲子，银耳分别用温水泡开。。。我提前泡了一个多小时，喜欢吃粉点的可以提前一晚泡好，但是莲子可能味道就没有那么纯厚了哦（可以将泡开的银耳适当的撕开，这样入口既化的感觉超棒）
2/6. 把泡好的银耳和莲子加入适当的冷水，大火开炖。（现在开始准备红枣了）
3/6. 红枣洗净，用小刀在红枣上面划几道小口子（这样红枣会更好的入味，银耳汤里面会有红枣的香哦）
4/6. 等银耳汤开滚了之后加一碗水继续等汤开滚
5/6. 银耳汤二次开滚后加入红枣，再加一碗水，调小火慢炖半小时左右。
6/6. 加适当的白糖（根据自己的喜好，注意的是，银耳凉的会比热的要甜，所以不喜欢太甜的要注意糖的用量哦），再加一碗水，慢炖15~30分钟就可以吃了哦。。。（炖的时间长点，银耳入口既化，超有感觉的）
食材功效信息
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补脑、润肺、补肾等功效；可与梨、雪梨、苹果搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有养心安神、补益脾胃、除腥臭怪味等功效；可与薏仁、牛奶、枸杞子搭配；与虾、鱼肉、海蟹相克，同食可能会引起不适；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有止遗涩精、治疗高血压、预防高血压等功效；可与百合、山药、桂圆搭配；与糯米、猪肚相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、去酒毒、调味等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 银耳红枣莲子羹热量737 千卡
- 脂肪2.43 克
- 蛋白质17.43 克
- 碳水化合物252.28 克
- 钠90.7 毫克
- 钙150 毫克
- 铁7.55 毫克
- 钾2610 毫克