| 芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 低筋面粉 | 克 | 159千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 砂糖 | 克 | 194千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 403克 | 芝士蛋糕热量/卡路里2051千卡 | |||
 热量2051千卡，相当于高尔夫球410分钟消耗的热量...300 | |||||
芝士蛋糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、碎芝士（120克）、奶油（20毫升）、黄油（30克）、低筋面粉（45克）、砂糖（50克）、醋（0.5毫升）
1/4. 把芝士及奶油温水溶化。加入黄油搅拌均匀
2/4. 加鸡蛋黄～分别加～搅拌
3/4. 加入面粉搅拌均匀，形成黃色糊液。置一旁。蛋清打成可形成小尖尖状。分次加入黄色糊液中。最后形成细腻状黄色面糊～
4/4. 倒入烤盘180度半小时后～140度半小时～注意，烤箱内放一盘温水，湿烤～
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、防细菌感染、美容护肤等功效；可与辣椒、黄豆、紫菜搭配；与甲鱼 、茶叶、鹅相克，同食可能会引起不适；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、大便秘结、促进代谢等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、解盐卤毒、和中益肺等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝士蛋糕热量2051 千卡
- 脂肪206.21 克
- 蛋白质24.16 克
- 碳水化合物184.3 克
- 钠36945.8 毫克
- 钙658 毫克
- 铁29 毫克
- 钾597 毫克