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四喜丸子

四喜丸子的热量和减肥功效

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四喜丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
肉馅681千卡227千卡18.22克14.79克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
冰糖560千卡397千卡0克0克
香叶23千卡205千卡35.6克5.5克
4千卡59千卡2克0克
面包糠285千卡317千卡8克5克
总量812四喜丸子热量/卡路里1841千卡
滑冰 热量1841千卡,相当于滑冰263分钟消耗的热量...420

四喜丸子的做法共7个步骤

食材主料/辅料

肉馅(300克)、鸡蛋(一个)、葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)、酱油(适量)、冰糖(适量)、盐(适量)、八角(1粒)、香叶(1片)、花椒(适量)、面包糠(适量)
四喜丸子的做法图解1

1/7. 肉馅加入鸡蛋,葱姜末朝一个方向搅拌,肉馅上劲儿

四喜丸子的做法图解2

2/7. 加入面包糠继续搅拌(如果没有面包糠,也可以用馒头渣儿)

四喜丸子的做法图解3

3/7. 团成丸子去油锅煎至金黄

四喜丸子的做法图解4

4/7. 丸子捞出,锅中剩些底油,

四喜丸子的做法图解5

5/7. 放入准备好的调料,先不放冰糖和香叶

四喜丸子的做法图解6

6/7. 加热水,丸子,酱油,冰糖,香叶,中小火炖至汁液粘稠

四喜丸子的做法图解7

7/7. 出锅,可撒些配菜

食材功效信息

肉馅的热量227千卡(每100克);具有补虚、止消渴、润燥等功效;可与韭菜、芒果、扁豆搭配;与菊花、明虾、红螺相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、滋阴润燥、延缓衰老等功效;可与黄豆、茼蒿、海虾搭配;与茶叶、鹅、豆浆相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、预防感冒、预防高血压等功效;可与咖哩牛肉干、黄牛肉、腑肋牛肉搭配;与素肚、油皮、嫩豆腐相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、促进消化、驱散寒邪等功效;可与牛腩、海蟹、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、消食理气、清肠道等功效;可与莴笋、排骨、洋葱搭配;与蜂蜜、芒果、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 四喜丸子热量1841 千卡
  • 脂肪50.4 克
  • 蛋白质99.98 克
  • 碳水化合物370.42 克
  • 16121.6 毫克
  • 1160 毫克
  • 54.54 毫克
  • 2081 毫克

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