| 白菜样饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 1467克 | 白菜样饺子热量/卡路里2844千卡 | |||

1/13. 菠菜切碎加少许盐挤出汁,活成绿色面团,面粉加水活成白面团备用。

2/13. 剂过的菠菜,和剁碎剂过水的白菜,放盆中。

3/13. 猪肉切碎,炒熟盆中。

4/13. 韭菜切碎加入馅里。

5/13. 放盐,蚝油,酱油,鸡精,花椒粉,味精,香油,熟植物油拌匀成馅。

6/13. 菠菜面擀成片。

7/13. 白面搓成长条。

8/13. 用绿面包住白面,多余处切掉。

9/13. 用刀切成这样的剂子。

10/13. 擀成片。

11/13. 放馅对折双手对攥,

12/13. 包成饺子。下开水锅煮熟即可开吃。

13/13. 看象颗颗小白菜吧!
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进生长发育、通肠导便、增强抗病能力等功效;可与香油、魔芋、花生搭配;与牛肉、韭菜、猪肉相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、养阴补虚、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、润肠胃、润燥等功效;可与圆白菜、蕨菜、南瓜搭配;与明虾、杏仁、何首乌相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、帮助消化、除烦解渴等功效;可与猪肉、鲤鱼、红枣搭配;与兔肉、山竹、羊肝相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有解毒、益肝健胃、散瘀等功效;可与绿豆芽、豆芽、猪血搭配;与牛排、菠菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;