| 蔓越莓哈雷蛋糕 新手易上手热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 细砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 11千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 色拉油 | 克 | 1652千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 585克 | 蔓越莓哈雷蛋糕 新手易上手热量/卡路里2878千卡 | |||
1/7. 准备好所有的材料,最好有电动打蛋器,这样鸡蛋可以充分打发,蛋糕味道口感更好。
2/7. 将4个鸡蛋打入打蛋盆里,加入100克糖和2克盐,用电动打蛋器打到微微浓稠,无颗粒感。
3/7. 把200克低粉和4克泡打粉过筛蛋蛋液里,依次将牛奶和色拉油,蔓越莓添加进去,搅拌均匀,这步可以用电动打蛋器完成,但是要换上搅拌棒(就是和面的那个棒子,买打蛋器都有附送的)

4/7. 用勺子把混合好的面糊盛到纸杯里,七八分满就可以了。

5/7. 送入烤箱,中下层,上下火180° 28分钟 视自家烤箱情况。我这用的是美的36L的烤箱。

6/7. 拿出烤箱放凉就可以吃了!味道相当美味!!!连我家狗狗都受不了了!

7/7. 成品照!不喜勿喷!谢谢观赏!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效;可与韭菜、小米面、北极虾搭配;与茶叶、地瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有增强免疫力、滋阴、润肺生津等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、美容养颜、改善视力等功效;可与黑豆、甘蔗、桃搭配;与橙、番茄酱、酒相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效;