| 银耳水果羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 679克 | 银耳水果羹热量/卡路里1137千卡 | |||

1/6. 准备好食材,银耳泡发一下

2/6. 银耳泡好后放砂锅中炖烂

3/6. 苹果切丁备用

4/6. 把苹果丁和炖好的银耳,红枣,枸杞全部倒入另一锅中把苹果炖一会儿

5/6. 快好时打入鸡蛋,放点红糖(我一般把鸡蛋另起锅烧,烧的成型后在放入银耳里,这样汤清)

6/6. 成品
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有嫩肤、强精、滋阴等功效;可与猪腰、墨鱼、梨搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脑养血、安眠、宁神等功效;可与银耳、青鱼、枸杞搭配;与鹅肉、沙丁鱼、糯米相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有缓和药性、除腥臭怪味、预防高血压等功效;可与大葱、乌鸡、鹌鹑搭配;与螃蟹、虾、银鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、润肺利咽、美容护肤等功效;可与北极虾、黄豆、生菜搭配;与柿子、雪莲果、地瓜相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有延长寿命、滋补肝肾、益精明目等功效;可与决明子、大花蟹、羊排搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;