| 蛋奶小面包-烤出来的甜甜圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 砂糖 | 克 | 116千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 270千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 392克 | 蛋奶小面包-烤出来的甜甜圈热量/卡路里1215千卡 | |||
 热量1215千卡，相当于跑步机304分钟消耗的热量...240 | |||||
蛋奶小面包-烤出来的甜甜圈的做法共6个步骤
食材主料/辅料
高粉（200克）、酵母（2克）、砂糖（30克）、盐（2克）、鸡蛋（50克）、牛奶（80克）、食用油（30克）
1/6. 揉出手套膜(面包机2个和面程序大概40分钟)
2/6. 一发至2倍大(室温1个半小时)
3/6. 滚圆醒发10分钟
4/6. 整形(甜甜圈幹成薄饼，用圆形的被子和矿泉水瓶盖抠出型来)
5/6. 二发至2倍大(烤箱内放一盘热水，低温发酵功能大概40分钟)
6/6. 表面刷蛋液，烤箱200度预热，180度烤18-20分钟，中间见面包变色加盖锡纸，以免表皮干硬或上色过重
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、增强免疫力、调味等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、预防蛀牙、清污解毒等功效；与豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、健脑益智、预防动脉硬化等功效；可与银鱼、羊排、西红柿搭配；与柿子、消炎片、菠萝相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、美容养颜、防治近视等功效；可与甘蔗、黑豆、草莓搭配；与红枣、橙子、空心菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋奶小面包-烤出来的甜甜圈热量1215 千卡
- 脂肪114.27 克
- 蛋白质33.37 克
- 碳水化合物189.33 克
- 钠10214.2 毫克
- 钙377 毫克
- 铁4.33 毫克
- 钾259 毫克