| 冬瓜骨头汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪骨头 | 克 | 1072千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 989克 | 冬瓜骨头汤热量/卡路里1122千卡 | |||
 热量1122千卡，相当于风帆冲浪运动374分钟消耗的热量...180 | |||||
冬瓜骨头汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪骨头（适量）、冬瓜（适量）、姜片（适量）、盐（适量）
1/5. 锅里水烧开后放猪骨头焯去血水，肉色变白后拿冷水冲洗一下。
2/5. 冬瓜去瓢洗干净，连皮切厚块，约1厘米左右，皮不要去掉哦。
3/5. 砂锅内加入适量冷水，放入骨头和姜片，开大火煲大概60分钟。
4/5. 放入冬瓜盖上锅盖，继续大火煲大概30分钟左右即可。
5/5. 加适量盐调味即可，汤水清甜。
食材功效信息
猪骨头的热量200千卡（每100克）；具有润肠胃、丰机体、补虚弱等功效；可与牛大力、粉葛、葛搭配；与青梅果脯、青梅相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿利湿、降血脂、护肾等功效；可与草鱼、五花肉、椰子搭配；与红螺、红豆、醋相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有解毒、消水肿、镇吐等功效；可与海蟹、牛腩、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、调味、止血等功效；与红豆沙、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜骨头汤热量1122 千卡
- 脂肪12.8 克
- 蛋白质43.7 克
- 碳水化合物22.1 克
- 钠10048.7 毫克
- 钙94.3 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾110 毫克