大酱炒鸡蛋的热量和减肥功效

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大酱炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
辣椒	克	628千卡	295千卡	15克	12克
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
豆瓣酱	克	20千卡	27千卡	1.54克	0.16克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
味精	克	32千卡	288千卡	0.06克	0.06克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
总量	770克	大酱炒鸡蛋热量/卡路里1070千卡
热量1070千卡，相当于木管乐器535分钟消耗的热量...120

大酱炒鸡蛋的做法共1个步骤

大葱（一棵）、胡萝卜（半根）、辣椒（一个）、泡发木耳（5朵）、鸡蛋（2个）、黄瓜（一根）、豆瓣酱（两汤勺）、白糖（少量）、味精（适量）

1/1. 1把鸡蛋加很少量水打散，下油锅煎成8成熟。2两汤勺豆瓣酱加少量水搅拌匀，另起油锅，先将大酱下锅炒，接着放入准备好的青菜炒，放入白糖，最后放入鸡蛋炒，临出锅放入鸡精，出锅

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、解毒调味、缓解疲劳等功效；可与樱桃、红枣、海虾搭配；与苦菊、枣、杨梅相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、解毒生津、防癌等功效；可与草鱼、羊排、豆浆搭配；与苹果、西红柿、柚子相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促消化、降血糖、减肥等功效；可与苦瓜、明虾、娃娃菜搭配；与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与茼蒿、圆生菜、丝瓜搭配；与田鸡、味精、兔肉相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、生津止渴、减肥强体等功效；可与土豆、醋、蜂蜜搭配；与火龙果、娃娃菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；