| 三合面豆沙饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 黄豆面 | 克 | 364千卡 | 418千卡 | 32.7克 | 18.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 745克 | 三合面豆沙饼热量/卡路里2112千卡 | |||
 热量2112千卡，相当于风帆冲浪运动704分钟消耗的热量...180 | |||||
三合面豆沙饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、玉米面（适量）、黄豆面（适量）、酵母粉（3/4小匙）、白糖（少许）、水（适量）、自制豆沙馅（适量）
1/6. 白面、玉米面、黄豆面按2：1：1的比例混合均匀，加少许糖，加酵母粉拌匀，加水和成稍软的面团，放温暖处发酵
2/6. 发好的面团取出，排气，分成一个个小剂子
3/6. 取一个剂子擀成四周薄中间厚的圆饼
4/6. 放上豆沙馅
5/6. 如包包子般捏好，收口向下，按扁
6/6. 平底锅入油烧热，放入饼胚，小火烙，一面烙熟翻面烙另一面，两面均熟 即可盛出食用
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、养心、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有美容、美容养颜、预防肠癌等功效；可与菜花、蒜末、苦瓜搭配；与螺、肉螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
黄豆面的热量418千卡（每100克）；具有预防癌症、降血糖、增强免疫力等功效；可与小米面、鸡蛋、胡萝卜搭配；与海虾、北极虾、核桃相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、舒缓肝气、去酒毒等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
你可能还喜欢
营养信息
- 三合面豆沙饼热量2112 千卡
- 脂肪31.91 克
- 蛋白质92.54 克
- 碳水化合物314.32 克
- 钠68.5 毫克
- 钙255 毫克
- 铁11.77 毫克
- 钾3252 毫克