| 奶油南瓜浓汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 718克 | 奶油南瓜浓汤热量/卡路里604千卡 | |||
1/4. 南瓜去皮切块,用橄榄油拌匀。铺在锡纸上入烤箱200℃烤20分钟左右。烤过的南瓜会比较香,有一种焦糖的感觉。
2/4. 土豆去皮切块,放进锅里加牛奶煮,然后加入烤好的南瓜一起煮至土豆软烂,期间要不断搅拌以免粘底。
3/4. 煮好的土豆和南瓜一起放入搅拌机搅拌成泥,然后倒回锅中加牛奶调至想要的浓度,加少量盐和白胡椒粉调味即可。

4/4. 出锅,用淡奶油装饰,摆上大杏仁装饰~
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、降血糖、治疗高血压等功效;可与莲子、薏米、红豆搭配;与鲤鱼、鲣鱼、大花蟹 相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、美容养颜、美容护肤等功效;可与豇豆、肥牛、牛里脊搭配;与西红柿、柿子、圣女果相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、养颜、大便秘结等功效;可与蜂蜜、桃、黑豆搭配;与雪莲果、果汁、钙粉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、促消化、祛除腥膻之味等功效;与红豆、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
白胡椒粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进消化、健胃、解油腻等功效;