| 木耳炒山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 3千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 36克 | 木耳炒山药热量/卡路里42千卡 | |||
 热量42千卡，相当于草地保龄球14分钟消耗的热量...180 | |||||
木耳炒山药的做法共3个步骤
食材主料/辅料
洋山药（500克）、木耳（10克）、盐（适量）、蚝油（适量）
1/3. 将山药洗净去皮、同时用热水泡上黑木耳。
2/3. 将山药切片、捞出黑木耳洗净置入干净的碗中。
3/3. 将锅子烧热、放入适量油、待油热放入木耳翻炒几下、开小火、再将山药放入、翻炒几下、加适量盐和耗油翻炒、再加入四分之一碗水、开大火翻炒、收汁即可出锅。
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有治疗便秘、减肥、防癌等功效；可与海蜇、枣（鲜）、芦荟搭配；与马肉、田螺、麦冬相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、清污解毒、调味等功效；与豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促消化、提鲜等功效；
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营养信息
- 木耳炒山药热量42 千卡
- 脂肪13.33 克
- 蛋白质9.19 克
- 碳水化合物26.28 克
- 钠10869 毫克
- 钙259 毫克
- 铁3.27 毫克
- 钾83 毫克