| 腊八蒜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 269克 | 腊八蒜热量/卡路里302千卡 | |||
 热量302千卡，相当于做头发302分钟消耗的热量...60 | |||||
腊八蒜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
大蒜（你喜欢就好）、米醋（适量）、白糖（一点点）、密封罐（1只）
1/5. 全家福，蒜已经扒好啦
2/5. 蒜把根部切掉，口感会比较好
3/5. 把密封罐用开水烫过，把水空干擦净
4/5. 蒜放进密封罐之后，撒上一勺左右的糖，把醋倒进去
5/5. 在罐口蒙一层保鲜膜，会更好，然后盖上盖子，放到家里比较温暖的地方
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、帮助消化、防肿瘤等功效；可与猪肉、粳米、火腿搭配；与芒果、鸡翅、大葱相克，同食可能会引起不适；
米醋的热量11千卡（每100克）；具有防衰老、杀虫、促消化等功效；可与桑葚、土豆、黄瓜搭配；与小白菜、莼菜、菜心相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、调味、去酒毒等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊八蒜热量302 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质4.7 克
- 碳水化合物130.2 克
- 钠36515.5 毫克
- 钙597 毫克
- 铁26.8 毫克
- 钾625 毫克