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抹茶蛋糕卷

抹茶蛋糕卷的热量和减肥功效

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抹茶蛋糕卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
低筋粉266千卡354千卡9.4克1.4克
牛奶17千卡42千卡6.81克3.2克
色拉油359千卡898千卡0克99.8克
白糖235千卡392千卡0.1克0克
总量284抹茶蛋糕卷热量/卡路里976千卡
打磨地板 热量976千卡,相当于打磨地板217分钟消耗的热量...270

抹茶蛋糕卷的做法共16个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(4个)、低筋粉(75克)、白糖(60克)、色拉油(40克)、牛奶(40克)、抹茶粉(8克)、果酱(适量)
抹茶蛋糕卷的做法图解1

1/16. 蛋黄加糖20,油和牛奶

抹茶蛋糕卷的做法图解2

2/16. 拌匀

抹茶蛋糕卷的做法图解3

3/16. 筛入低筋粉

抹茶蛋糕卷的做法图解4

4/16. 全部拌好后取一点出来

抹茶蛋糕卷的做法图解5

5/16. 大部分筛入抹茶粉拌好

抹茶蛋糕卷的做法图解6

6/16. 蛋清加入白糖40分三次打发至硬性发泡

抹茶蛋糕卷的做法图解7

7/16. 取一点放入那个小碗蛋黄糊

抹茶蛋糕卷的做法图解8

8/16. 拌匀

抹茶蛋糕卷的做法图解9

9/16. 装入裱花袋

抹茶蛋糕卷的做法图解10

10/16. 挤出花样

抹茶蛋糕卷的做法图解11

11/16. 其余全部和抹茶拌好

抹茶蛋糕卷的做法图解12

12/16. 花样先烤2-5分钟

抹茶蛋糕卷的做法图解13

13/16. 然后将抹茶倒入烤好的花样中

抹茶蛋糕卷的做法图解14

14/16. 烤箱预热
150°烤20分钟烤好取出撕掉油纸

抹茶蛋糕卷的做法图解15

15/16. 摸上果酱卷起

抹茶蛋糕卷的做法图解16

16/16. 冷却撕掉油纸即可

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、美容护肤、润肺利咽等功效;可与桂圆肉、苋菜、干贝搭配;与红薯、雪莲果、柿子相克,同食可能会引起不适;

低筋粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、调味、疗疮等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、改善睡眠、养颜等功效;可与甘蔗、草莓、木瓜搭配;与空心菜、米汤、果汁相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 抹茶蛋糕卷热量976 千卡
  • 脂肪113.91 克
  • 蛋白质28.87 克
  • 碳水化合物184.02 克
  • 185.7 毫克
  • 341 毫克
  • 3.68 毫克
  • 381 毫克

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