| 锅包肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 里脊 | 克 | 857千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 683克 | 锅包肉热量/卡路里1941千卡 | |||
 热量1941千卡，相当于写字1078分钟消耗的热量...108 | |||||
锅包肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
里脊（适量）、淀粉（适量）、食用油（适量）、醋精（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、米醋（适量）
1/2. 把淀粉加水弄匀。肉切片用淀粉抓匀。 锅中放油。油开。 把用淀粉包裹的肉放入锅中油炸。炸金黄色捞出。
2/2. 锅中加油。放入葱。蒜。爆锅。在加入 米醋。盐。醋精。糖。 把糖翻炒化了。加入炸好的肉。 在继续翻炒。 出锅
食材功效信息
里脊的热量331千卡（每100克）；具有止消渴、利二便、补肾养血等功效；可与洋葱、芸豆、山楂搭配；与甲鱼、首乌、明虾相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气生津、润肠通便、和胃等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、冠心病、润肠等功效；
醋精具有杀虫、促进消化、解毒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、消炎、除脂美容等功效；与小豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 锅包肉热量1941 千卡
- 脂肪132.1 克
- 蛋白质23.2 克
- 碳水化合物237.9 克
- 钠46618 毫克
- 钙689 毫克
- 铁32.2 毫克
- 钾937 毫克