| 私家姜蒜酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 224克 | 私家姜蒜酱热量/卡路里940千卡 | |||
 热量940千卡，相当于攀登雪山57分钟消耗的热量...990 | |||||
私家姜蒜酱的做法共9个步骤
食材主料/辅料
姜（适量）、蒜头（适量）、盐（一点）、白糖（一点点）、食用油（适量）
1/9. 选好姜。削皮。不能沾生水。
2/9. 磨成泥状。
3/9. 加入适量的糖和盐。伴匀。
4/9. 选取新鲜的蒜。去皮。
5/9. 磨成泥。
6/9. 姜泥和蒜泥混合匀好。
7/9. 装瓶。
8/9. 用油封口。
9/9. 盖上盖子放冰箱。
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、促进消化、增进血行等功效；可与牛腩、牛肉、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有预防感冒、护肝、降血糖等功效；可与醋、生菜、洋葱搭配；与蜂蜜、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、消毒、呵护咽喉等功效；与小豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、止咳、滋阴等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、降血脂、降血压等功效；
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营养信息
- 私家姜蒜酱热量940 千卡
- 脂肪101 克
- 蛋白质9.76 克
- 碳水化合物155.96 克
- 钠10065.3 毫克
- 钙273 毫克
- 铁5.8 毫克
- 钾837 毫克