| 超简单的推推乐蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶油 | 克 | 879千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 19千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 403千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 389克 | 超简单的推推乐蛋糕热量/卡路里1888千卡 | |||
 热量1888千卡，相当于自行车测功器378分钟消耗的热量...300 | |||||
超简单的推推乐蛋糕的做法共20个步骤
食材主料/辅料
1/20. 分离蛋清和蛋黄
2/20. 蛋黄加入45克玉米油搅拌均匀，再加入45克牛奶搅匀
3/20. 70克低筋面粉过筛
4/20. 搅拌均匀
5/20. 做好的蛋黄糊
6/20. 50克细砂糖分三次加入蛋清，打发蛋清
7/20. 第一种程度，放糖
8/20. 第二种程度，放糖
9/20. 第三种程度ok
10/20. 用刮刀将打发好的蛋清的三分之一放到蛋黄糊中，从下往上翻动
11/20. 第二次放三分之一蛋清，翻动
12/20. 将翻匀的面糊倒入烤盘，在桌面上颠几下
13/20. 入烤箱上下火150度烤十分钟，140度烤20分钟出炉
14/20. 晾凉后用推推乐模具卡圆形蛋糕
15/20. 晾凉的时间，将10克砂糖倒入奶油中开始打发奶油，打发奶油和蛋清一样，到提起打蛋器带出的奶油直立尖角的程度
16/20. 装入裱花袋，安好裱花嘴
17/20. 一层蛋糕，一层奶油
18/20. 可以三片蛋糕，也可以四片
19/20. 可以放彩糖，也可以放水果装饰
20/20. 放入冰箱冷藏一小时，口感更佳
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、延缓衰老、清热解毒等功效；可与桂圆、黄豆、桂圆肉搭配；与消炎片、兔肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、健体、养颜等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、治疗便秘、润肠等功效；可与香蕉、桃、木瓜搭配；与乌鳢、菠萝、菜花相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、调整胃肠道、保护胃肠等功效；
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营养信息
- 超简单的推推乐蛋糕热量1888 千卡
- 脂肪210.31 克
- 蛋白质29.47 克
- 碳水化合物185.42 克
- 钠449 毫克
- 钙352 毫克
- 铁4.78 毫克
- 钾475 毫克