| 桂花银耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 桂花 | 克 | 39千卡 | 107千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 469克 | 桂花银耳羹热量/卡路里1192千卡 | |||
1/4. 银耳撕碎,同莲子、大枣、百合一起浸泡约30min
2/4. 偷懒的小主可用电饭煲,所有材料连浸泡的水倒入电饭煲,加入冰糖开煮
3/4. 带煮开锅时,加入桂花少许,继续煮

4/4. 边煮边搅,浓郁的香味扑鼻? 煮至莲子软糯可享受美食啦
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有滋阴、和血、补气等功效;可与鸡蛋、枸杞、菊花搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有益肾涩清、滋养补虚、抗癌等功效;可与南瓜、豆浆、腰果搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有降低胆固醇、抑制癌细胞、养心安神等功效;可与兔肉、核桃、鲤鱼搭配;与虾、牛奶、虾皮相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、清肺、养颜等功效;可与竹荪、芹菜、枸杞搭配;与羊肉、羊骨、五花肉相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化痰止咳、润肺、补中益气等功效;可与石榴、银耳、草莓搭配;