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芝士蛋糕

芝士蛋糕的热量和减肥功效

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芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
芝士394千卡328千卡25.7克23.5克
白砂糖200千卡400千卡0克0克
低筋面粉89千卡354千卡9.4克1.4克
牛奶21千卡42千卡6.81克3.2克
黄油249千卡888千卡1.4克98克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
玉米淀粉69千卡346千卡1.2克0.1克
总量362芝士蛋糕热量/卡路里1121千卡
开车 热量1121千卡,相当于开车374分钟消耗的热量...180

芝士蛋糕的做法共7个步骤

食材主料/辅料

芝士(120克)、白砂糖(50克)、黄油(28克)、牛奶(50克)、鸡蛋(3个)、低筋面粉(25克)、玉米淀粉(20克)
芝士蛋糕的做法图解1

1/7. 准备所有食材

芝士蛋糕的做法图解2

2/7. 芝士黄油隔水融化

芝士蛋糕的做法图解3

3/7. 加入蛋黄,加入面粉和玉米淀粉,打到没有颗粒

芝士蛋糕的做法图解4

4/7. 蛋白打发到泡发

5/7. 之后把蛋白和蛋黄混在一起,不是搅拌,是从下往上搅拌

6/7. 加热烤箱,用170度上下火75分钟,底部准备一盆水,水浴法

芝士蛋糕的做法图解7

7/7. 出来后冷却,脱模,如果夏天就冷却后放入冰箱,冬天不需要

食材功效信息

芝士的热量328千卡(每100克);具有促进胃肠蠕动、保护眼睛、增强活力等功效;与杨桃、菠菜、羊骨相克,同食可能会引起不适;

白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、保护胃肠、和中益肺等功效;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、养颜、大便秘结等功效;可与蜂蜜、桃、黑豆搭配;与米汤、韭菜、橘子相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、润肺利咽、健脑益智等功效;可与小米面、西红柿、青椒搭配;与茶叶、菠萝、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 芝士蛋糕热量1121 千卡
  • 脂肪135.71 克
  • 蛋白质57.07 克
  • 碳水化合物272.52 克
  • 810.8 毫克
  • 1189 毫克
  • 9.58 毫克
  • 374 毫克

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