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椰香牛奶布丁

椰香牛奶布丁的热量和减肥功效

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椰香牛奶布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
椰子汁128千卡51千卡0.7克2.4克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
淡奶油1406千卡873千卡0.70克97克
香草精9千卡288千卡0.06克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖137千卡392千卡0.1克0克
总量577椰香牛奶布丁热量/卡路里1863千卡
哑铃 热量1863千卡,相当于哑铃621分钟消耗的热量...180

椰香牛奶布丁的做法共8个步骤

食材主料/辅料

椰子汁(200毫升)、蛋黄(2个)、白糖(35克)、鸡蛋(1个)、淡奶油(120毫升)、香草精(2滴)

1/8. 将两个蛋黄和一个鸡蛋加入糖 用蛋抽搅拌均匀,再倒入椰子汁继续搅拌均匀,再倒入淡奶油继续搅拌,再滴入香草精继续搅拌均匀。

2/8. 要注意底部的糖要搅拌至融化,多搅拌,搅拌均匀后,下一步就是过筛 ,反复过筛,筛的时间越长口感越细腻.

3/8. 将筛好后的液体静置半小时以上.

4/8. 倒入容器里.

5/8. 用锡纸封好容器口

椰香牛奶布丁的做法图解6

6/8. 放入深烤盘里 并在烤盘倒入热水 水位超过布丁液的1/2。

椰香牛奶布丁的做法图解7

7/8. 预热烤箱165度,上下火烤35分钟左右. 放冰箱冷藏几小时 OK了

椰香牛奶布丁的做法图解8

8/8. 没有气泡喔

食材功效信息

椰子汁的热量51千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、解热烦、预防癌症等功效;可与肥牛、桂圆肉、荠菜搭配;与糖精、消炎片、豆浆相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、去酒毒、和中益肺等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、养血发胎等功效;可与西红柿、丝瓜、桂圆肉搭配;与豆奶、菠萝、红薯相克,同食可能会引起不适;

淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有大便秘结、增强活力、促进代谢等功效;

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营养信息

  • 椰香牛奶布丁热量1863 千卡
  • 脂肪135.45 克
  • 蛋白质27.42 克
  • 碳水化合物124.36 克
  • 551.9 毫克
  • 143 毫克
  • 5.07 毫克
  • 649 毫克

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