韭菜肉丝薯粉的热量和减肥功效

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韭菜肉丝薯粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
韭菜	克	60千卡	25千卡	2.089999克	0.81克
猪肉	克	1067千卡	395千卡	14.6克	30.8克
红薯粉	克	642千卡	336千卡	2.7克	0.2克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
猪肉丝	克	565千卡	395千卡	14.6克	30.8克
辣椒	克	628千卡	295千卡	15克	12克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
辣椒酱	克	65千卡	129千卡	0.63克	0.54克
色拉油	克	503千卡	898千卡	0克	99.8克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
总量	1368克	韭菜肉丝薯粉热量/卡路里3751千卡
热量3751千卡，相当于华尔兹舞1250分钟消耗的热量...180

韭菜肉丝薯粉的做法共1个步骤

韭菜（适量）、猪肉（适量）、红薯粉（适量）、鸡蛋（适量）、猪肉丝（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、辣椒（适量）、色拉油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、辣椒酱（适量）

1/1. 准备好材料、猪肉切丝、韭菜切段、姜蒜切末、鸡蛋打散。锅内放色拉油少许、加入姜蒜煸香、放肉丝翻炒、加少许盐、装入盘中备用。将鸡蛋炒碎备用、接着锅洗净放色拉油炒熟韭菜装人盘子备用。薯粉热水煮熟、过下凉水。放入加了色拉油的锅中翻炒。接着加入所有备用材料继续大火翻炒、放入调味料、起锅、装盘。

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、解毒、温中行气等功效；可与青鱼、墨鱼、基围虾搭配；与蜂蜜、牛肉、牛里脊相克，同食可能会引起不适；

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、滋肝阴、解热毒等功效；可与冬笋、小白菜、卷心菜搭配；与菠菜、甘草、明虾相克，同食可能会引起不适；

红薯粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有通便、益气力、防癌等功效；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效；可与辣椒、海虾、香椿搭配；与茶叶、鹅肉、豆奶相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、助阳、增进食欲等功效；可与海蟹、牛肉、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；