| 皮蛋瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 377克 | 皮蛋瘦肉粥热量/卡路里691千卡 | |||
 热量691千卡，相当于摘水果230分钟消耗的热量...180 | |||||
皮蛋瘦肉粥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
皮蛋（4个）、瘦肉（适量放）、葱花（适量）、姜（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）
1/6. 瘦肉切丁。皮蛋切丁
2/6. 将姜。葱切丁
3/6. 冷锅放水煮沸。将瘦肉放入用沸水超一下。至红血丝不见
4/6. 将洗好的米放入电饭煲中。填入适量水
5/6. 将皮蛋和瘦肉。葱花。姜分别放入。添加盐。糖
6/6. 最后插电。调到煮粥位置。在起锅时加点鸡精调味即可。简单吧。。
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有清热消炎、润喉、中和胃酸等功效；与甲鱼、黄鳝、红糖相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、解热毒、滋阴润燥等功效；可与芒果、柿子、苋菜搭配；与北极虾、雪梨、黄豆相克，同食可能会引起不适；
葱花具有减肥、抗菌、降低胆固醇等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、驱寒、解毒等功效；可与芥菜、慈姑、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、治肝顺胃、祛除腥膻之味等功效；与豆馅、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皮蛋瘦肉粥热量691 千卡
- 脂肪19.6 克
- 蛋白质36.4 克
- 碳水化合物166.9 克
- 钠10105.8 毫克
- 钙98 毫克
- 铁7.1 毫克
- 钾741 毫克