| 清蒸黄花鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄花鱼 | 克 | 523千卡 | 99千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 732克 | 清蒸黄花鱼热量/卡路里621千卡 | |||

1/8. 准备黄花鱼、清洗干净后抹上盐、放上姜丝进行腌制、时间大概5-10分钟

2/8. 不要忘记了、肚子里也要放姜丝和盐喔、腌制的时候可以倒些料酒

3/8. 香菜和葱花准备好备用

4/8. 锅里备水、烧开

5/8. 水开以后放鱼进去、为了方便可以手机定时、十五分钟就好了、为了保持热度、我直接放鱼就盖了、大家勉强看下鱼吧

6/8. 时间到、鱼儿出炉了、这只是开始……记得把鱼里的汤都倒掉喔

7/8. 撒上香菜和葱末…倒上酱油、这里用的生抽、个人比较喜欢李Xx的生抽

8/8. 这就是成品了…最后一步热油、然后放入蒜末葱白爆香淋到鱼上就OK了
黄花鱼的热量99千卡(每100克);具有健脾升胃、和胃止血、健脾益气等功效;可与芥蓝、茭白、圆白菜搭配;与冰棍、鲢鱼、香菇相克,同食可能会引起不适;
姜丝的热量41千卡(每100克);具有杀菌、促进消化、增进食欲等功效;可与牛肉、慈姑、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有温中健胃、护肝、杀菌等功效;可与醋、排骨、猪肉搭配;与草菇、鸭肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有驱虫解毒、预防感冒、抗癌等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、香干、豆腐相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛除寒气、促进胃肠蠕动、消食下气等功效;可与羊排、虾、羊骨搭配;与猪肝、五花肉、猪肉相克,同食可能会引起不适;