| 千层水果蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 496千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 400千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 总量 | 567克 | 千层水果蛋糕热量/卡路里2492千卡 | |||

1/7. 准备,图片里忘了糖

2/7. 鸡蛋、牛奶、黄油(热化)、低筋面粉按顺序倒入搅拌均匀

3/7. 面糊最好是稀一点,这样出来的饼薄

4/7. 最好是不粘锅,大火热锅后关至最小火,倒入米糊,就像摊鸡蛋饼一样,难点就是控制饼的形状个薄厚,不要翻饼,一面就可以煎熟,这样比较软

5/7. 看看,还不错吧

6/7. 水果洗干净,捏碎备用

7/7. 将淡牛奶打成硬性奶油,一层面饼一层奶油一层水果,以此类推就完成了。放置冷藏30分钟后比较好切
喜欢的可以加个盖子,放上水果,样子自己来
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美白、治疗便秘、改善视力等功效;可与桃、蜂蜜、草莓搭配;与雪莲果、金针菇、红枣相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防癌症、延缓衰老等功效;可与银鱼、小米面、荠菜搭配;与鹅肉、兔肉、菠萝相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护眼睛、促进代谢、大便秘结等功效;