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千层水果蛋糕

千层水果蛋糕的热量和减肥功效

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千层水果蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉496千卡354千卡9.4克1.4克
黄油400千卡888千卡1.4克98克
淡奶油1406千卡873千卡0.70克97克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
纯牛奶91千卡60千卡3克3.3克
总量567千层水果蛋糕热量/卡路里2492千卡
高抬腿 热量2492千卡,相当于高抬腿249分钟消耗的热量...600

千层水果蛋糕的做法共7个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(140克)、黄油(45克)、纯牛奶(250毫升)、鸡蛋(3只)、糖分或白糖(适量)、淡奶油(适量)、水果(适量)
千层水果蛋糕的做法图解1

1/7. 准备,图片里忘了糖

千层水果蛋糕的做法图解2

2/7. 鸡蛋、牛奶、黄油(热化)、低筋面粉按顺序倒入搅拌均匀

千层水果蛋糕的做法图解3

3/7. 面糊最好是稀一点,这样出来的饼薄

千层水果蛋糕的做法图解4

4/7. 最好是不粘锅,大火热锅后关至最小火,倒入米糊,就像摊鸡蛋饼一样,难点就是控制饼的形状个薄厚,不要翻饼,一面就可以煎熟,这样比较软

千层水果蛋糕的做法图解5

5/7. 看看,还不错吧

千层水果蛋糕的做法图解6

6/7. 水果洗干净,捏碎备用

千层水果蛋糕的做法图解7

7/7. 将淡牛奶打成硬性奶油,一层面饼一层奶油一层水果,以此类推就完成了。放置冷藏30分钟后比较好切
喜欢的可以加个盖子,放上水果,样子自己来

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效;

纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美白、治疗便秘、改善视力等功效;可与桃、蜂蜜、草莓搭配;与雪莲果、金针菇、红枣相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防癌症、延缓衰老等功效;可与银鱼、小米面、荠菜搭配;与鹅肉、兔肉、菠萝相克,同食可能会引起不适;

淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护眼睛、促进代谢、大便秘结等功效;

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营养信息

  • 千层水果蛋糕热量2492 千卡
  • 脂肪209.21 克
  • 蛋白质27.06 克
  • 碳水化合物86.12 克
  • 487.5 毫克
  • 209 毫克
  • 3.85 毫克
  • 512 毫克

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