| 简易的快手松饼-愉悦的下午茶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 面粉 | 克 | 293千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 249克 | 简易的快手松饼-愉悦的下午茶热量/卡路里828千卡 | |||
 热量828千卡，相当于上厕所828分钟消耗的热量...60 | |||||
简易的快手松饼-愉悦的下午茶的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄油（30克）、面粉（80克）、白糖（40克）、鸡蛋（1个）、牛奶（30克）、盐（1/8勺）、酵母（1/2勺）、草莓（若干）、蜂蜜（按需使用）
1/4. 30g牛奶加热至微温，倒入40g糖，搅拌均匀后，倒入打散的鸡蛋，搅匀
2/4. 在牛奶鸡蛋糊中，放入1/8匙盐，1/2匙酵母，继续搅匀。
将过筛后的面粉80g倒入牛奶鸡蛋糊中继续搅拦均匀成面糊。
3/4. 黄油隔水隔化后，倒入面糊中进行乳化，搅拌至完全融合后，放25℃室温中静置发酵1小时
4/4. 将发酵好的面糊倒入加热好的平底锅，两面微煎至看见气泡孔即可。
（因为面糊中已经带有黄油，所以煎的过程中不需要再放油了）
煎好的松饼根据喜好，倒上酸奶，蜂蜜，水果或冰淇淋均可。我在饼上倒了点蜂蜜，但是没有抹匀。所以饼顶的草莓下面有点亮亮的感觉
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、益肾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、去酒毒、止咳等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效；可与北极虾、干辣椒、玉米搭配；与消炎片、甲鱼 、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、治便秘、预防骨质疏松等功效；可与木瓜、草莓、蜂蜜搭配；与杨梅、橙子、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简易的快手松饼-愉悦的下午茶热量828 千卡
- 脂肪112.21 克
- 蛋白质32.17 克
- 碳水化合物166.52 克
- 钠232.9 毫克
- 钙358 毫克
- 铁2.78 毫克
- 钾417 毫克