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玫瑰-小牛奶馒头

玫瑰-小牛奶馒头的热量和减肥功效

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玫瑰-小牛奶馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉1830千卡366千卡11.3克1.5克
紫薯164千卡74千卡2.34克0克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
酵母粉13千卡325千卡40.44克7.61克
总量931玫瑰-小牛奶馒头热量/卡路里2404千卡
写作业 热量2404千卡,相当于写作业1336分钟消耗的热量...108

玫瑰-小牛奶馒头的做法共7个步骤

食材主料/辅料

面粉(500克)、紫薯(4个)、牛奶(一盒半)、白糖(适量)、淀粉(少量)、酵母粉(适量)
玫瑰-小牛奶馒头的做法图解1

1/7. 蒸熟紫薯,可以多蒸几个,用不了的还可以吃~

玫瑰-小牛奶馒头的做法图解2

2/7. 将紫薯剥皮,牛奶+白糖+紫薯+酵母粉 捣成均匀的泥状(我这张图还没有完全捣成泥状)。。。

玫瑰-小牛奶馒头的做法图解3

3/7. 紫薯泥+面粉+少量淀粉。。混合,揉成面团(淀粉可以让蒸出来的馒头有种晶莹剔透的赶脚)。。。

玫瑰-小牛奶馒头的做法图解4

4/7. 和好的面,盖上笼布,盖上盖子,放到暖气上让其发酵。。。(妈妈告诉我,放到温暖的地方可以加速发酵的呢)

玫瑰-小牛奶馒头的做法图解5

5/7. 面团发酵好了就可以拿粗来,再和一和面,搓成条状。。。

玫瑰-小牛奶馒头的做法图解6

6/7. 把条状的面团切成一段一段的,然后揉成一小团一小团,想擀饺子皮一样擀成皮,四张皮一层层叠起来,然后再卷起来,从中间切开,就成了一半一半的小花了,自己还可以整一整花边。。。

玫瑰-小牛奶馒头的做法图解7

7/7. 上锅蒸,篦子上要放一层笼布哦,防止粘底哦。蒸大概20分钟。。。就成功啦~

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、养心、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、增强免疫力、提高免疫力等功效;可与猪小排、芹菜、大米搭配;与玉米、蛋黄、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、大便秘结、治便秘等功效;可与香蕉、桃、草莓搭配;与金针菇、雪莲果、枣相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、舒缓肝气、疗疮去酒毒等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃、宽肠胃、益气生津等功效;

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营养信息

  • 玫瑰-小牛奶馒头热量2404 千卡
  • 脂肪13.01 克
  • 蛋白质61.19 克
  • 碳水化合物313.62 克
  • 101.6 毫克
  • 297 毫克
  • 2.4 毫克
  • 1195 毫克

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