凉拌海蜇的热量和减肥功效

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凉拌海蜇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
黑木耳	克	15千卡	25千卡	0.48克	0.04克
白醋	克	4千卡	6千卡	0.1克	0.6克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
香油	克	142千卡	886千卡	0克	100克
味极鲜	克	11千卡	76千卡	11.33克	0克
蒜泥	克	51千卡	149千卡	7克	0.1克
总量	614克	凉拌海蜇热量/卡路里322千卡
热量322千卡，相当于骑自行车40分钟消耗的热量...480

凉拌海蜇的做法共4个步骤

紫色甘蓝（叶片）（三个）、黄瓜（一根）、海蜇（真空）（约350克）、胡萝卜（一段）、青椒（1/4个）、黑木耳（8朵）、盐（少量）、白醋（适量）、蒜泥（适量）、味极鲜（少量）、香油（几滴）

1/4. 把紫色甘蓝叶片、黄瓜、胡萝卜、青椒切丝，然后将甘蓝丝，胡萝卜丝焯一分钟。捞出备用。

2/4. 黑木耳提前泡发，切丝。

3/4. 海蜇洗净，切成适合入口的长度。然后跟切好的各种菜丝放到一起。

4/4. 将蒜泥，白醋，味极鲜，盐，香油放在调味碗里。调匀以后倒进盛有菜丝海蜇的碗里，拌匀就好啦！

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、解毒消肿、生津止渴等功效；可与蜂蜜、黑木耳、土豆搭配；与柑橘、圆白菜、芥蓝相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、润肺祛痰、抗癌等功效；可与大米、香菇、鳕鱼搭配；与辣椒、木瓜、苹果相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、胃肠胀气、镇痛等功效；可与包菜、苦瓜、猪肝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、便血、防治缺铁性贫血等功效；可与海蜇头、猪血、竹笋搭配；与红螺、田螺、马肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、祛除腥膻之味、杀菌等功效；与红豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；